ベーシックコースメニュー

≪体験レッスン
受講料 5,500円
パンとお料理のレシピ・材料費・ランチ・お飲物込み

まずは体験レッスンへ。

レジェルの空気感とパン作り、季節のお料理を楽しんでくださいね。

menu☞2種のベリーとクリームチーズ
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甘酸っぱいクランベリーを混ぜ込んだ生地に
クリームチーズを包んで焼き上げます。
トップに乗せたジャムで手軽にスイーツのような華やかさに。
二次発酵の時間を利用して、パンのランチをご用意しております。
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≪ベーシックコース≫
受講料(全5回分)37,500円

パンとお料理のレシピ・材料費・ランチ・お飲物込み

体験レッスン後はこちらのコースからスタート。
5か月でパン作りの基本を覚え、
ご家庭で好みのパンを焼けるようになることを目指すコースです。

毎月2種類のメニューからお好きなほうをお選びいただきます。
初心者さんでも、回を重ねるごとに
無理なく徐々にステップアップしていただけます。

朝食や、おやつに焼きたい
手軽だけど、美味しさのポイントは押さえたパン。
暮らしに寄り添うパン作りが、
あなたの味方になるはずです。


ベーシックコースメニュー☟
下記10種から毎月2種類が登場。
お好きなほうをお選びいただきます。

ハムマヨコーン
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ハムを巻き込んだ生地の上に、コーンとマヨネーズを乗せて焼き上げます。
応用の利く、お総菜パンの定番の形。


シナモンロール
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ふわふわしっとり生地に甘いシナモンフィリングを巻き込んで焼く、
コーヒーにぴったりのシナモンロール。
アイシングでお化粧をして仕上げます。


2種のフォカッチャ
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型を使わずに手軽に焼き上げるフォカッチャ。
2種類作るお得なレッスン。
パーティーに登場すると皆の手が止まらない頼もしい存在。


ベーグル
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シンプルな材料で手軽に作れるベーグルは、プレーン、ブルーベリー、オニオンチーズから
お好きな2種をお作り頂きます。
つやつやぷっくりに仕上げるコツがあります。


レーズンシュガーバタートップ
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卵入りのふわふわな生地に、ジューシーで甘いレーズン。
トップに乗せたグラニュー糖がキラキラと輝くリッチなパン。


塩バターロール
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パン屋さんで人気の塩バターロール。
外はカリッと、中は染み出したバターでしっとり。
全粒粉の風味がじんわりと後を引きます。


メロンパン
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プレーンのメロンパンとチョコチップ入りのメロンパンの2種類を作ります。
家庭で焼くからこそ叶うザクッ×ふわっの食感をぜひお楽しみに!


ウインナーロール
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子供も大人も大好きなウインナーロール。
簡単でおしゃれな成型をお伝えします。
ウインナーと一緒に巻き込むチーズとマスタードがあとを引く美味しさ。


バターロール
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ぷっくりコロンとしたフォルムが可愛いロールパン。
シンプルなパンながら、実は成形に沢山のコツがあります。
自分で焼いたバターロールの味を知ると、もうお店で買えなくなるかも。


オレンジピールとチョコレートのバトン
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相性抜群のオレンジピールとチョコレートを混ぜ込む
軽い食感のバトンはおやつにぴったり。





≪バラエティコース≫

ベーシックコースの次に
よりパンの世界を楽しみたい方はバラエティコースへ。

家庭で焼けるやわらかで風味豊かな食パンや、
ハードパンまで、充実のラインナップです。
二次発酵の時間を利用して、おもてなしランチをご用意しております。
バラエティコースのメニューはこちらをご覧ください。



≪季節のパン(単発メニュー)≫ 

受講料8,000円
2~3か月に1種類、コースメニュー以外のパンが登場します。

季節感のあるパンやイベントに合うパンを一緒に作りましょう。
ベーシックコースご受講の方のみご受講いただけます。
コース受講期間中・受講終了後、どのタイミングでも大丈夫です。

メニュー一例☟
ショコラハート
シュトーレン
桜あんツイスト
栗のリュスティック etc...
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