bread legere

５月開講以降の、ベーシックコースのメニュースケジュールが決定しました。

５月・・・体験レッスン《2種のベリーとクリームチーズ》

６月
１＆３週目/ハムマヨコーン　
２＆４週目/シナモンロール
７月
１＆３週目/枝豆ベーコンチーズのフォカッチャ　
２＆４週目/ベーグル

８月・・・お休み。夏休みキッズ教室開講予定です。
９月
１＆３週目/塩バターロール　
２＆４週目/レーズンバターシュガートップ

10月
１＆３週目/ウインナーロール　
２＆４週目/メロンパン
11月
１＆３週目/オレンジピールとチョコのバトン　
２＆４週目/バターロール

ベーシックコースは計5回。
月に２メニュー登場する中から、どちらがお選びいただき、
５か月で５種類のメニューのレッスンご受講となります。

５か月ワンサイクルした後、12月から再びローテーションとなりますので
ご希望されましたら、受講しなかったメニューを追加でご受講いただけます。
また、食パンコースのご受講も可能です♡

もちろん、6月以降も体験レッスンを随時受け付けております。
どの月からスタートしても、無理なく始められるメニューをアドバイスいたしますので
ご安心くださいね♡

春の訪れを感じたぽかぽか陽気の週末

「こんどのお休みは、ぼうけんがしたい！」と娘が要望していたこともあり
家族で久しぶりに大畔(おおぐろ)の森へ。

初めて行ったのは昨年初夏。
こんなに美しい場所が近くにあるなんて…！と感激したのを思い出します。

マイナスイオンたっぷり吸い込みながら
歩きやすく整備された道を歩きます。

息子はいつも抱っこひもの中寝落ち。
ちょろちょろ流れる小川にかけられた橋や、湿地の上の歩道は娘のお気に入り。


傾斜のある階段をよいしょよいしょと登りきり
振り返るとこんな美しい景色。


おそらくオオタカらしき大きな鳥が
バサッバサッと飛ぶ姿も見ることが出来ました。


また、季節の変化を感じに訪れたいと思います。
（実は、今日も行きたいと娘が言ったため2日連続でお邪魔しました）。

小さな子供たち。
卓上の勉強よりも、空気や感触、実際の世界から
興味を広げたりパワーを受け取って欲しいと
改めて感じる時間でした。

近くの中村農園さんで
朝採れたてのいちごを買わせていただきました。
甘くて美味しくて娘も目を真ん丸にしてほおばっていました。

早いもので開講まであと３か月となりました。

教室を始めると決めたのは２０２２年夏ごろ。

与えられた準備期間は１０か月。
途方に暮れるほど、やることも考えることも多くありました。
（現在進行中。）

そんな母親をいつも一番近くで見てくれているのは息子。

お散歩の頻度も
離乳食のクオリティも
娘の時の育児とは何もかも比べられないほど低く、申し訳ないのですが

持ち前の愛嬌で応援してくれていたように思います。

そんな息子も１歳になり
春から保育園へ。
楽しいこと沢山あるよ♡

ベーグルを美味しそうに食べてくれました◎

こちらでのご挨拶が遅くなりました。
２０２３年５月に流山おおたかの森にて開講予定の
パン教室ブレッドレジェルです！

２児の母をしながら
教室の開講に向けて準備中です。

ここ流山おおたかの森で
長く続けてゆける教室となるよう
頑張りたいと思います。

今月は友人が数名、モニターレッスンに来てくれます。

レッスンの演習に付き合ってもらい、そこから修正を重ね
５月により良い時間を提供したいです。

こちらの日記や、instagram を通して
教室の様子をお伝え出来たらなと思いますので
楽しみにしていてくださいね♡